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科信公司小聞告訴大家:管式殺菌機的工作原理和設備特點

作者:河南科之信飲料設備 添加日期:2014/9/11 查閱1721

【管式殺菌機用途】
    科信管式殺菌機的殺菌過程不但可以用于一般的產品,還可以滿足客戶的特殊需要,如:長時間生產帶顆粒的產品、中高粘度產品,如奶油,純牛奶多種產品(牛奶,果汁,奶油)高粘度的產品;含有纖維及果肉顆粒較大的產品;酸度較高;對死角具有腐蝕性的產品。對產品120℃140℃高溫、超高溫滅菌


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【管式殺菌機分類】
1.全自動管式殺菌機配置:采用先進的電腦程序控制PLC技術,按設定的工藝要求,進行全過程生產運行控制,自帶CIP清洗程序,進行自動清洗。
2.半自動管式殺菌機配置:操作運行的全過程是半自動控制的。操作人員可從控制面板上對各臺泵、閥及回流動功能加以控制。由溫度控制PID來維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續的記錄。


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【管式殺菌機工作原理】:

    本機組主要由物料系統、高溫熱水系統、脫氣系統(可選)、高壓均質系統(可選)、CIP系統、自殺菌無菌系統(可選)及控制系統等系統組成。

     物料在連續流動的狀態下通過套管式熱交換器加熱至138~150,并在這一溫度下保持一定的時間(2~4秒)以達到商業無菌水平,然后在無菌狀態下無菌環境中灌裝于無菌包裝容器中。整個滅菌過程在高溫狀態下瞬時內完成,將能引起物料腐敗和變質的微生物和芽孢徹底殺滅,同時,極大的保存了食品原有的風味和營養成分。這種嚴格的加工工藝和設備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長了產品的保質期。UHT工藝優選采用直列套管式換熱器殺菌系統,因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態下所具備的可靠工作性能,尤其連續工作時間可長達十多個小時,從而獲得了比板式殺菌系統更為廣泛的應用。



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【管式殺菌機主要配置】
管式殺菌機主要由物料系統、高溫熱水系統、脫氣系統(可選)、高壓均質系統(可選)、CIP系統、自殺菌無菌系統(可選)及控制系統等系統組成。

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【管式殺菌機特點】
1、粘度范圍極大,使用環境PH114,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產,經UHT殺菌系統處理后的產品在無菌包裝情況下,其品質或新鮮度能夠在常溫下保持36個月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;
2、設備全自動或半自動電腦控制,操作簡單,觸摸屏顯示;
3、不易結焦,工作時間長;
4PID溫控系統,殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄;
5、產品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%;
6、管內無任何接觸點,無衛生死角,產品不會粘附管內,且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內結垢和污染;
7、自帶全自動CIP清洗系統,易于清洗;
8、設備維護費用低;
9、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
10、材質可靠,可承受較高的產品壓力。 


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【果汁飲料管式殺菌機工藝介紹】:
工藝參數:25℃→105℃10S→90℃→40℃回流
冷卻水 12(≤30℃)

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科信公司簡介

       科信公司成立二十多年以來專注于飲料生產線設備,屬于國內飲料設備的主要制作廠家之一,科信公司客提供2000-36000瓶/時礦果蔬汁生產線整套設備,2000-36000瓶/時茶飲料生產線、2000-36000瓶/時碳酸飲料生產線、2000-36000瓶/時植物蛋白飲料生產線、各種產能的易拉罐飲料生產線。科信公司銷售中心在河南鄭州成立長達16年整,積累了老客戶達到4000多家,這充分證實了科信公司擁有的實力。科信公司獲得新老客戶的一致好評!
    科信公司專致于各種果汁飲料生產線、茶飲料生產線、碳酸飲料生產線、植物蛋白飲料生產線、易拉罐飲料生產線、純凈水生產線等各種飲料機械。我公司具有二十多年的實戰經驗,其中大小項目不計其數。公司已優秀的技術團隊、大批經過實踐檢驗的工程人員和完善的售后服務,贏得了整個河南市場。正逐步占據國內以及國際市場。深受廣大用戶的好評!
   WZKEXIN科信公司作為飲料設備行業的前輩,經過幾十年的風雨歷程積累了大批工程研究人員、豐富的實戰經驗和大批的工程實踐人員。我公司之所以可以再飲料行業蒸蒸日上,以至于到現在公司老客戶超過4000千多家,占據整個河南市場、除了我公司具有過硬的技術、實踐經驗以外、還具有完善的售后服務。獲得新老客戶的一致好評!
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【科信公司聯系方式】
聯系人:聞經理
聯系電話:13123240998
公司地址:河南省鄭州市南四環與鄭堯高速交叉口向西300米
我公司節假日正常上班,歡迎新老客戶來廠咨詢考察或者電話咨詢!
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【公司承諾】
經營方針:誠信為本、信譽第一、以產品質量求生存
服務宗旨:交貨及時、價格合理、用真誠服務謀發展
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