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2015年中國將成全球最大飲料市場

2015年中國將成全球最大飲料市場
作者:河南科之信飲料設備 添加日期:2014/11/9 查閱24833

業內人士認為,從最近5年時間中國飲料市場來看,盡管增速正在從20%下滑到10%,但由于人口基數龐大和人均飲料消費量偏低,到2015年,中國將成為全球最大飲料市場,新型綠色果蔬飲料正在向傳統碳酸飲料市場發起挑戰。

  這是從近日在廣西南寧舉行的中國西南飲料經銷商聯誼會上獲悉的。

  國際市場上飲料分為酒精飲料和非酒精飲料。無論是酒精飲料還是非酒精飲料,中國都已成為全球名列前茅的市場。2014年前三季度,中國飲料行業累計產量突破1.2億萬噸,增速高于全球主要飲料生產大國。

  不過,在龐大的市場潛力面前,本土創新能力和持續作戰能力,仍是挑戰全球飲料“巨無霸”品牌的核心難題。


中國飲料協會副秘書長康繆表示,在國內飲料行業的幾大主要品類中,碳酸飲料已基本進入產品成熟期,品牌高度集中化,市場基本被國際巨頭瓜分。本土品牌最近20多年來的基本戰略和思路是開辟新飲料、研發新口味的新品牌。

  南方食品飲料研發部博士章長虹說:“過去10年時間里,碳酸飲料下滑已成為不可遏制的趨勢,本土企業只有加快研發茶飲料、運動飲料、果汁飲料,才能在快速崛起的多元化市場中占據一席之地。”

  比起研發能力,更讓中國本土飲料企業關注的是渠道推動和品牌打造。為開拓市場,不少飲料商開始與大型超市、電子商務平臺合作,通過在飲料新產品外包裝上標注“二維碼+微信”來推動飲料銷售。

  廣西師范大學市場營銷專家余旭初說:“口感、推廣、品牌,三者缺一不可。低熱量、健康營養、果蔬、活菌、植物蛋白質等類型的飲料,將成為未來本土品牌與全球‘巨無霸’博弈的新興市場。”

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